Кулинарный блог

 Кулинарные рецепты. Подробнее ↓
  • Рейтинг: +2.55
  • голосов: 2

Домашняя горчица
Домашняя горчица
Для тех, кто любит «позабористей». От этой горчицы прошибает сразу после открытия банки.

горчица

Готового продукта получается примерно 300-350мл (это чтобы банку пустую подходящую смог взять). Итак, поехали.

Читать дальше

Морковный торт
Морковный торт
— Доктор, действительно ли мое зрение улучшится, если я буду есть морковь?
— А как же! Вы когда-нибудь видели зайца в очках?



Торт необыкновенно простой. Вы сами в шоке будете.


РЕЦЕПТ

Салат с редькой
Салат с редькой
Вот оригинал рецепта, который я немного изменил.

Для рецепта Вам потребуются:
— редька — 2 шт.
— морковь — 1 шт.
— сыр (тертый) — 200г
— зеленый лук (измельченный) — 3 ст.л.
— растительное масло или майонез — 4 ст.л.
— тмин, соль — по вкусу.

Редьку и морковь натереть на крупной терке, смешать с тертым сыром, заправить по вкусу, солью, растительным маслом или майонезом, тмином. Уложить в салатник и посыпать зеленым луком.


Для себя рецепт максимально упростил. Беру 1 или 2 зелёных редьки, натираю на крупной тёрке. Потом натираю сыра (беру «Российский») до пропорции 1:1. Посыпаю тмином (самую малость, четверть чайной ложки) и заправляю майонезом. Получается быстрый зимний салат, в меру сытный и полезный.


Википедия о пользе редьки

торт Черепашка
торт Черепашка
Настал ДР родителей и я решина сделать им вкусненькое — торт (хотя его можно делать хоть каждый день, он довольно таки простой, но вкусный).

Читать дальше

Необычное мороженое
Необычное мороженое
Итак, для приготовления этого фантастического мороженого нам потребуется:

1. Мороженое обычное, пломбир.
2. Порошок корицы.
3. Бананы средней спелости.

Читать дальше

Наипростейшие салаты
Наипростейшие салаты
Вам понадобится:
— куриная грудка (копченая/вареная)
— вареные яйца
— кукуруза консервированная
— фасоль той же степени, что и кукуруза
— соленые огурцы
— грибы консервированые (обычно шпионы)
— крабовые палочки
— ананасы
— можно грушу
— майонезь

Читать дальше

Пастила
Пастила
— Что может быть отвратительнее, чем откусить яблоко и обнаружить там червяка?
— Откусить яблоко и обнаружить там полчервяка.


Пастилу делать на самом деле очень просто, а получается она очень вкусной..=) Записывайтесь на дегустацию!


Сам рецепт

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Вам потребуются: яйцо — 7 шт.; шпроты в масле — 1/2 банки; сыр (твердых сортов) — 30г; майонез — 1-2 ст.л.; зелень, готовая горчица — по вкусу

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить часть шпрот (масло не добавлять). Тщательно размять шпроты вилкой и перемешать с сыром. Яйца сварить вкрутую. Переложить яйца в холодную воду, чтобы легче снималась скорлупа. Очистить яйца и разрезать вдоль на две равные половинки. Желток вынуть. Чтобы половинки яиц лучше лежали на тарелки, чуть-чуть срежьте округлую часть половинок. Часть желтков размять и соединить с сыром и шпротами. Добавить майонез. По желанию можно приправить готовой горчицей и измельченной зеленью. Полученной начинкой заполнить половинки белков и украсить зеленью.

Я готовой горчицей не приправлял.

Салат "Роллерский"
Салат "Роллерский"
Думаю всем, кто в теме, известен рецепт данного блюда в нашей интерпретации:

1 банка сладкой кукурузы (желательно «Бондюэль»)
2 маленьких (или одна большая) пачка сухариков (желательно «Кириешки» с сыром)
крабовые палочки — 200г
сыр — чуть больше 100г
майонез — 1 пачка.

Сыр — потереть, крабовые палочки — нарезать соломкой. Всё смешать с сухариками, кукурузой и майонезом.